Drink

. ショートケーキ

ふんわりとしたスポンジと口溶けの良い生クリーム、そして甘酸っぱいいちごなどのフルーツが特徴のショートケーキには、すっきりとした味わいの飲み物がよく合います。

 * ブラックコーヒー: 定番中の定番。コーヒーの苦味がケーキの甘さを引き立て、さっぱりとした後味にしてくれます。深煎りのものが特に相性が良いでしょう。

 * 紅茶: さっぱりとした味わいのダージリンティーやセイロンティーがおすすめです。柑橘系のフレーバーティーもいちごの酸味と相性が良く、爽やかな香りが楽しめます。ミルクティーにする場合は、茶葉の風味がしっかりと感じられるものが良いでしょう。