メッセージ
僕と妻がパティシエとして自らのアトリエ、それが「リブ・ラブ・キッチン」です。 リブ・ラブ・キッチンは僕らの原点であり、スタイルを確立させたパティスリーです。 特にこだわったのは、素材の持つ力を最大限に表現すること。そしてお客様に、香りや音で厨房を感じることができること。また厨房のスタッフにはお客様がどんなふうにお菓子を選んでくれているのかを見てほしい。お客様の楽しそうな顔を見るたび、僕らはもっともっとおいしいお菓子を作りたいと思うのです。
オーナーシェフ 伊藤元晴・千草
Mission
私たちがここにいる理由
「日々の暮らしに、ささやかな贅沢を。特別な瞬間をつくるのではなく、日常そのものを豊かに彩る。」
『日常のなかの贅沢』
Promises
私たちがともに目指す姿
自然の恵み
夢を感じるお菓子
地域とのつながり
喜びと満足感
小さな行動から
Values
私たちの行動指針
働く仲間
人間らしさを大切にしながら、成長を続けていきます。
かかわるすべての人たち
地域、社会、そしてお客様と共創していきます。
こだわりの食材
私たちは、私たちと同じ志を持ったパートナーからの食材調達を心がけています。