[新商品情報]苺のミルフィーユ

初めてミルフィーユを味わったのは、
フランスで過ごしていたあの頃。

ひと口で思わず、
「これがミルフィーユ…？ 美味しい。」

サクッとほどけるパイ、
やわらかく寄り添うクリーム。
あの瞬間のきらめきは、
今でもそっと心に残っています。

ミルフィーユは、パイとカスタード——
この二つが静かに重なるだけで成立する、端正な美しさ。

ひと層ずつ焼き上げたパイは、触れればほろりと崩れ、
やわらかな甘みをたたえたクリームが、そっと余韻を添える。
削ぎ落とした先に立ちあらわれる深みは、
何度味わっても飽きることのない、密やかな魅力です。

そして、パイの最大の敵である“湿気”。
その儚いサクサクを守るため、
ひと手間のキャラメリゼして。

本日のミルフィーユはいちごを添えて。
甘酸っぱさが静かに重なり合う、上質なスイーツをどうぞ。